Pompoenpitten, een gezonde snack.

 Ze zijn gezond en te bakken in de pan, er zitten vol ijzers en mineralen in. U kunt eenvoudig online pompoenpitten kopen bij De Kruiden koning.

 

Pompoenpitten bevatten ongeveer 151 calorieën per 28 gram, die voornamelijk uit vetten en eiwitten bestaan. Verder bevat een portie van 28 gram de volgende voedingsstoffen:

Vezels: 1.7 gram.

Koolhydraten: 5 gram.

Eiwitten: 7 gram.

Vetten: 13 gram (waarvan 6 omega-6).

Vitamine K: 28% van de ADH.

Fosfor: 33% van de ADH.

Mangaan: 42% van de ADH.

Magnesium: 37% van de ADH.

IJzer: 23% van de ADH.

Zink: 14% van de ADH.

Koper: 19% van de ADH.

Ze bevatten ook veel antioxidanten en aardige hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren, kalium, vitamine B2 (riboflavine) en foliumzuur. Deze pitten bevatten nog veel andere voedingsstoffen die gezondheidsvoordelen met zich meebrengen (2, 3). Zie deze pagina op onze site voor een nog uitgebreidere voedingswaarde analyse van pompoenpitten.

Kortom: Een portie van 28 gram bevat ongeveer 151 calorieën.

Alle eigenschappen op een rij:

1- Veel antioxidanten

2- Verminderd risico op bepaalde kankervormen

3- Verbetering van de prostaat- en blaasgezondheid

4- Rijk aan magnesium

5- Kunnen de hartgezondheid verbeteren

6- Kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen

7- Rijk aan vezels

8- Kunnen de spermakwaliteit verbeteren

9-  Kunnen bevorderlijk zijn voor het slapen

 

Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.