Muntblad, frisse smaak.

Muntblad heeft een verfrissende smaak, met een citroenachtig aroma, ideaal voor de thee. Voor €1.75 kunt U 35 gram muntblad gedroogd kopen bij De Kruidenkoning.

Munt (Mentha) is een geslacht van vaste planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. De muntolie wordt met name gewonnen uit pepermunt en munt. In de supermarkt of bij de groenteboer wordt meestal aardmunt verkocht.

Munt is een heerlijk fris en gezond kruid dat we vooral kennen van de verse muntthee. Je kunt ook gedroogde munt gebruiken om thee van te zetten. Van gedroogde munt heb je minder nodig dan van verse munt voor een kopje thee. Dat komt omdat water de smaakstoffen van gedroogde bladeren beter opneemt dan van verse bladeren. Als je een theezakje met muntblaadjes 5 minuten laat trekken, smaakt het veel sterker naar munt dan wanneer je kwa gewicht veel meer verse munt in een theepot stopt.

Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren.