Cajunkruiden zijn perfect voor de barbecue, salade of op de patat.

U kunt eenvoudig online cajunkruiden bestellen bij De Kruiden Koning.

Cajunkruiden komt van oorsprong uit Louisiana, Cajun gerechten zijn voorzien van een landelijke stijl, zoals jambalaya een mix van rijst, vis, kip en groenten of langoesten etouffee een stoofpotje van langoesten staarten, tomaten en room. Hoewel vaak gedacht zo warm en kruidig, benadrukt Cajun keuken smaak gelaagdheid van kruiden als u wilt maken van een subtiele warmte die niet het gehemelte overweldigen. Meeste Cajun gerechten gebruiken een standaard mix van kruiden, maar de verhouding kan veranderen afhankelijk van de kok.

Cajun kruidenmix is beschikbaar in het specerij gedeelte van de meeste winkels, maar kun je samen je eigen. Een typische omvat liberale bedragen van kosjer zout, cayennepeper, knoflookpoeder, zoete paprika, gedroogde oregano, gedroogde tijm, zwarte peper en uienpoeder. In sommige recepten, kunnen paprikapoeder, gedroogde basilicum en crumbled laurier worden opgenomen. Commerciële kruiderijen kunnen het toevoegen van mononatriumglutamaat, een smaak versterker. Sommige mensen zijn gevoelig voor Mononatriumglutamaat, al, dus het verlaten van het uit uw zelfgemaakte spice mix elimineert het risico van blootstelling.

Cajun kruiden mix op vlees of gevogelte wrijf voor het grillen. Strooi het royaal over witvis voordat schroeiende in een hete pan maken een zwart korst. De mix toevoegen aan soepen, stoofschotels en gumbo. Sommige mensen zelfs roer Cajun kruiden mix in een bloody mary, gooi het met popcorn of het klauteren in eieren.

Cajunkruiden zijn perfect voor barbecue gerechten vanwege de pittige, sterke smaak. Cajunkruiden bestaan uit de volgende kruiden: maïsmeel, knoflook, zwarte peper, chilipeper, komijnzaad, koriander, uienpoeder en zout. Onze cajunkruiden zijn een natuurlijk product.